酒蔵に眠る日本酒をスペシャルブレンドした 「キャンプ専用日本酒」

緊急事態宣言の発令以降、飲食店の時短営業や閉鎖が続き、コミュニケーションの場が無くなり対人関係が希薄化してきています。3密を避けながらも楽しめるアクティビティ「キャンプ」専用の日本酒を限定発売し、コロナ禍の日本酒の新しい楽しみ方を届けたいと考えています。

キャンプ専用日本酒の魅力

(1)そのまま飲んでも温めても美味しい
自然の中で楽しむアクティビティ「キャンプ」に適した常温保管でも風味を損なわない日本酒を厳選ブレンド。
汗が滲み出るような暑い日は、河原やクーラーボックスで冷やしておいて、冷酒としても楽しめます。もちろん常温として美味しく飲むこともできます。
少し肌寒い夕暮れ時は温めて、ぬる燗や熱燗として楽しむのもお薦めです。
そのまま飲んでも良し。冷やしても良し。温めても良し。三方よしです。

(2)自然を感じる黄金色の日本酒
日本酒をあえて濾過せず、お米本来の旨味とコクの「そのままの裸」の味わいを楽しめるお酒。雄大な自然の中で自然そのものの味わいを楽しめるお酒です。

(3)お米とお水で造る「純米酒」
お米とお水から造る純米酒は、お米本来の美味しさを楽しめるお酒です。良い米と良い水、自然の恵みを生かしたお酒造りに力を注いでいます。
人の手をかけた手造りの酒造りを今日でも守り、口に含んだ瞬間に自然の恵みを感じられる日本酒に仕上げました。

(4)清流日本一に輝いた仕込み水
桑原酒場近くを流れる高津川は「清流日本一」に輝いた水質が最も良好な河川として評価されています。
その高津川の清らかな伏流水を蔵敷地内の井戸から汲み上げて使用しています。
水質はミネラル分が少ない軟水であるため、発酵が緩やかに進み柔らかな酒質に仕上がっています。