大自然の料理をアップグレードする、いちょうの木のミニマルまな板「BTN MANAITA」

和食の料理人が愛用する「イチョウのまな板」をこれからのアウトドアシーンにも。樹齢100年以上の銀杏(いちょう)の木を使用した「BTN MANAITA」(バトンまな板)の販売を開始します。

まな板「BTN MANAITA」

BACK TO THE NATURE(自然への原点回帰)を事業コンセプトとして掲げるWONDERWOODは、自然との時間に欠かせない「料理」を切り取り、樹齢100年以上の銀杏(いちょう)の木を使用したミニマルまな板「BTN MANAITA」を新発売致します。
一手間加えた大自然の料理が普段とは異なる味わいを増すように、自然のだからこそ妥協しない料理道具は、日常を超える自然時間を心地よく演出してくれます。

自然に溶け込む「いちょうのまな板」

まな板「BTN MANAITA」

自然が育んだ木であることはもちろん、ミニマルに仕上げたBTN MANAITAの見た目や質感は、自然遊びを思い切り楽しみたいあなたのお共になる一枚です。木挽き職人*1が選定を行い、十分な乾燥を施した木材は、まな板に必要とされる特性を兼ね揃えた「いちょうの木」*2を使用しています。

樹齢100年以上のいちょうの大木から一枚一枚のまな板を製作しています。
まな板に求められる条件を満たす「いちょうのまな板」は、古くより和食の料理人の仕事を支える道具として愛され続けています。

つい持ち歩きたくなるような、軽さと握り心地

まな板「BTN MANAITA」

厚みは20mmに設計し、アウトドアでも持ち運びしやすい超軽量に仕上げました。長辺には曲面加工を施し、自然と手になじむ握りやすさにこだわりました。

まな板「BTN MANAITA」

かさばりがちなアウトドアツールの中にもスッキリと収まり、携帯しやすい収納袋つきです。

仕様・価格

まな板「BTN MANAITA」

まな板サイズ:W200 × W115 × W20 mm
樹種:いちょう(銀杏)
価格:5,280円(税抜価格4,800円)
MADE IN JAPAN
公式オンラインストア https://store.wonderwood.jp/products/btn-manaita

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